【阿拉宁波人夏天必吃的菜】盐冬瓜
食材明细主料
[*]冬瓜2885克
调料
[*]盐5——6大勺
[*]芝麻油适量
[*]清淡口味
[*]煮工艺
[*]数小时耗时
[*]高级难度
盐冬瓜的做法步骤
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食材：冬瓜（已去籽清洗切开）。
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将切好的冬瓜放入煮锅里，加5到6大勺盐。
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接着，加入清水与冬瓜持平。
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然后，盖上盖、开锅煮15到20分钟关火。
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开盖取出。
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彻底凉透。（放入冰箱里味道更好）
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最后，想吃了取出放入盘中，加适量的芝麻油即成。
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