酸辣开胃——泡椒白萝卜
食材明细主料
[*]白萝卜一个
辅料
[*]泡椒一袋
[*]姜适量
[*]蒜适量
[*]泰椒适量
调料
[*]米醋两勺
[*]生抽两勺
[*]绵白糖1勺
[*]酸辣口味
[*]腌工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
泡椒白萝卜的做法步骤
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所需食材:白萝卜一个、泰椒、大蒜、姜、野山椒。
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2
白萝卜洗净对半切开，切成薄片。
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3
撒精盐，搜均匀腌半小时。
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4
腌到出水分。
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5
清洗干净撰干水分。
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6
泰椒切粒。
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7
姜切丝。
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8
蒜切片，全部放入萝卜片中。
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9
两勺米醋。
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10
两勺生抽。
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一勺糖。
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一袋野山椒。
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13
连汁一起放入。
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14
搅拌均匀。
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放到密封盒或者玻璃瓶里。
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放入冰箱腌制一晚即可。
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成品图。
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