糙米杂粮饭

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 大米100克
• 红米25克
• 糙米25克
  

辅料

• 清水适量
  

• 原味口味
• 蒸工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

糙米杂粮饭的做法步骤

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  1
  首先准备好需要的食材，气温高的时候，杂粮容易长虫，要密封保存好，杂粮口感比较粗，所以要搭配大米一起煮，这样口感才好，另一方面粗粮和细粮搭配在一起食用，营养价值更高。
  
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  2
  接着将红米和糙米用清水淘洗干净，洗一两遍即可，切勿洗太多次了，否则营养物质易流失，再用清水浸泡4个小时以上，清水的量要没过杂粮，煮之前加入洗净的大米，混合均匀，继续用清水浸泡片刻。
  
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  3
  杂粮浸泡过以后体积会稍微膨胀，沥干水备用。
  
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  4
  巧釜脱糖饭煲里加入适量清水，水量添加到提示的水位处，150克米大约1量杯左右，只够1个人吃的饭量。一般大米和水的配比为1：1.3。
  
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  5
  在电饭煲的内胆里加入浸泡好的大米、糙米和红米。
  
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  6
  把内胆放入电饭煲中，合上盖子，选择"低糖饭”功能键，开始煮饭。
  
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  7
  程序结束后打开锅盖，香喷喷的杂粮米饭就煮好了。
  
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  8
  拉开米汤存储盒，杂粮多余的淀粉都溶到米汤中了，这样可以降低大米中的含糖量，米饭煮好后并没有影响口感。
  
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  9
  煮好的杂粮饭颗粒分明，又香又软，低糖又美味，实在是太好吃了。
  
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  10
  赶紧趁热吃吧，杂粮饭趁热吃口感才好哦！
  
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  11
  馋人不？
  
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  12
  来一碗？